۱۷ راه برای کم کردن هزینه خورد و خوراک
تاریخ انتشار: ۷ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۸۶۲۱۳
به گزارش همشهری آنلاین، تا حالا برایتان پیش آمده که به خرید رفته‌اید و وقتی دستتان را در جیب برده‌اید متوجه شده‌اید پول کافی در آن نیست و به‌ناچار یکسری از مواد غذایی در فهرستتان را نادیده گرفته‌اید!؟ در آن لحظه به هیچ‌چیزی به‌اندازه‌ی پول نیاز نداشته‌اید. به‌جرئت می‌توانم بگویم همه‌ی ما همچنین تجربه‌ای را داشته‌ایم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در کل، هر چه مراحل آماده‌سازی و درست کردن غذا بیشتر و پیچیده‌تر باشد، قیمت‌ها هم بالا می‌رود! پس بهترین کار این است که بدون آمادگی از قبل و برنامه‌ریزی خاص و دشوار شروع به آشپزی کنید. حتی کوچک‌ترین تغییرات در این زمینه می‌تواند مفید باشد و هزینه‌های آشپزی را برایتان کم کند.
۲- لیست خرید تهیه کنیدبرنامهریزی از قبل برای خرید کردن، بهترین راه برای صرفه‌جویی کردن و کم کردن ریسک خریدهای گران‌قیمت و وسوسه‌برانگیز است. وقتی نمی‌دانید چه می‌خواهید و به فروشگاه می‌روید، هر چه خوشتان می‌آید را برمی‌دارید و وقتی به خانه می‌آیید می‌بینید به مقدار زیادی از آنها نیاز نداشتید.
۳- به‌اندازه‌ی نیازتان خرید کنیدبدیهی است که با کمتر خریدن می‌توانید در هزینه‌های مربوط به غذا صرفه‌جویی کنید. ولی دوباره گفتنش شاید به شما کمک کند که به‌اندازه خرید کنید. به‌عنوان‌مثال وقتی به تعداد زیاد میوه می‌خرید و آن را در جا میوه‌ای یخچالتان می‌ریزید، بعد از چند روز که به آنها سر می‌زنید می‌بینید که تعدادی از آنها پلاسیده یا خراب شده‌اند و مجبورید آنها را دور بریزید. درصورتی‌که اگر به تعداد کمتری می‌خریدید، این اتفاق نمی‌افتاد.
۴ -مواد لازم را زیاد جدی نگیریدبهتر است کمی انعطاف به خرج دهید و مواد لازم برای تهیه‌ی غذا را به سلیقه‌ی خودتان تغییر دهید. اگر در لیست، موادی وجود دارد که در منزل ندارید یا اینکه می‌دانید خریدنش کلی خرج روی دستتان می‌گذارد، آن را با موادی که در منزل دارید جایگزین کنید. با این کار هم در هزینه‌ها صرفه‌جویی کرده‌اید و هم غذایی با دستور خودتان اختراع کرده‌اید!
۵ -دور غذاهای نیمه‌آماده خط بکشیددرست کردن ناگت‌مرغ یا ماهی، دست کردن یک پیتزای خوشمزه یا یک ساندویچ هیجان‌انگیز در منزل هم سالم‌تر است و هم مقرون‌به‌صرفه‌تر. باور کنید که خودتان در منزل خوشمزه‌ترش را درست خواهید کرد؛ چیزی که هم باب طبع خودتان باشد و هم خانواده‌تان.
۶-خورش‌های آماده را جایگزین خانگی‌هایش نکنید اگر می‌گویید که وقت لازم برای درست کردن خورش ندارید چون جا افتادنشان زمان می‌برد، به شما می‌گویم که این فقط یک بهانه است. بالاخره که یک روز در هفته خانه هستید. می‌توانید در آن روز چند عدد خورش و غذاهای دیگر آماده کنید و برای خودتان بسته‌بندی کنید و در فریزر قرار دهید تا در زمان مناسب استفاده کنید. این کار را بکنید تا ببینید آخر ماه چقدر پول در جیبتان باقی می‌ماند. تازه خیالتان هم از بابت سلامتتان هم راحت می‌شود.
۷ -ادویه‌ها را داخل منزل آماده کنیدبهجای خریدن ادویه‌های آماده، آنها را در منزل درست کنید. گیاه‌های موردنظر را به‌صورت شکل واقعی‌شان تهیه کنید و در منزل آسیاب کنید. این کار هم برایتان ارزان‌تر درمی‌آید و هم ادویه‌های خوش‌رنگ‌تر و خوش‌طعم‌تری خواهید داشت.
۸-یک بطری آب در کیفتان بگذاریدوقتی قصد رفتن به بیرون را دارید، یک بطری آب با خودتان ببرید. با این کار دیگر مجبور نمی‌شوید هر بار که به بیرون می‌روید یک بطری آب یا یک بسته آبمیوه‌ی که سرشار از شکر و مواد افزودنی است، بخرید.
۹- هر هفته به خرید بروید نههرماهبهجای اینکه اول هرماه با فهرستی طولانی به خرید بروید، خریدتان را هر هفته انجام دهید و مواد غذایی را به‌اندازه‌ی نیاز آن هفته و متناسب با وعده‌های غذایی که قرار است درست کنید خریداری کنید. در غیراین‌صورت ممکن است پول زیادی صرف خرید موادی بکنید که شاید در طول ماه نیازی به آنها ندارید.
۱۱-غذاهای در یخچال‌مانده را دور نریزیدزیاد پیش می‌آید که بعد از پختن غذا و سرو آن مقداری غذا باقی بماند. این باقیمانده‌ها را دور نریزید. آنها را در ظرف دربسته بریزید، در یخچال بگذارید و در موقعیت مناسب از آنها استفاده کنید. بیشتر آنها را می‌شود تبدیل به یک غذای خوشمزه و هیجان‌انگیز کرد. در همین سفره‌خانه، صفحه‌هایی به این موضوع اختصاص داده‌شده است که بتوانید با غذاهایی که از ناهار یا شام مانده‌اند، یک سری غذاهای جدید و متنوع درست کنید.
۱۰-حتما جدا کنیدموقع خرید از فروشنده بخواهید انتخاب مواد غذایی را به عهده‌ی خودتان بگذارد. شما هم مواد غذایی خوب، باکیفیت و سالم را انتخاب کنید. میوه‌ها و سبزی‌های سالم بخرید تا مدت‌زمان بیشتری در یخچال بمانند و مجبور نشوید بعد از چند روز آنها را دور بریزید. بی‌دقتی در خرید یکی از عوامل بسیار معمول در ریختن پول در سطل آشغال است.
۱۲ -از فروشگاه‌های بزرگ خرید کنیدفروشگاههای بزرگ معمولاً دارای تخفیف‌های روزانه هستند. بعضی مواقع هم به یک سری از مواد غذایی موجود در آنها تخفیف تعلق می‌گیرد. وقتی می‌خواهید به خریدهای هفتگی یا روزانه بروید، حتماً یک سری به این فروشگاه‌ها بزنید. شاید موادی که شما لازم دارید، تخفیف خورده باشند!
۱۳- وقتی گرسنه هستید خرید نکنیدیکی از بدترین زمان‌ها برای خرید کردن، وقتی است که گرسنه باشید. در آن لحظه همه‌چیز به نظرتان خوشمزه است و فکر می‌کنید باید همه‌ی آنها را بخرید. ولی وقتی گرسنگی‌تان برطرف شود، متوجه خواهید شد به خیلی از آنها نیاز نداشته‌اید. پس بهتر است با شکم پُر به خرید بروید.
۱۴-ارزان‌ها را به اسم به‌صرفه بودن نخریدبستههای بزرگ با تعداد مواد غذایی بالا، معمولا ارزان‌تر از بسته‌های کوچکتر با تعداد کمتر هستند. خیلی از مواقع فکر می‌کنید خرید بسته‌های بزرگتر به‌صرفه‌تر است. درصورتی‌که همیشه این‌طور نیست. چون ممکن است بعد از مدتی مقداری از آنها را دور بریزید چون تاریخش گذشته است.
۱۵-برای محل کارتان از خانه غذا ببریدسعی کنید غذای روز قبل را زیادتر درست کنید تا برای ناهار فردای محل کار از آن غذا با خود ببرید. این کار باعث می‌شود که مقدار قابل‌توجهی از پولتان آخر ماه در حساب بماند.
۱۶- بقیه‌ی پولتان را از فروشنده بخواهیدوقتی فروشنده بقیه‌ی پولتان را داد، حتما آن را بگیرید. حتی اگر مقدارش کم باشد!
طبق تحقیقی که توسط محققان انجام شده، فقط ۲۱ درصد از افراد بقیه‌ی پولشان را از فروشنده می‌گیرند!
یک دفترچه‌ی یادداشت یا یک سررسید تهیه کنید و هزینه‌هایی که هر روز می‌کنید را در آن بنویسید. وقتی خریدهایی که کرده‌اید را روی کاغذ می‌آورید، آن موقع است که متوجه می‌شوید کدامشان لازم بوده و کدامشان غیرضروری.
با این کار می‌توانید روی خرید کردنتان برنامه‌ریزی کنید و تصمیم بگیرید کدام را بخرید و از خرید کدام یک چشم پوشی کنید.
منبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: هزینه خبر مهم تغذیه خرید مواد غذایی درست کنید خرید کردن هزینه ها یک سری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۸۶۲۱۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آیا غذاهای دریایی سرطان زا هستند؟
نظرسنجی انجام شده توسط این تیم نشان داد که ساکنان نیوهمپشایر غذاهای دریایی را با نرخی بالاتر از میانگین ملی مصرف می‌کنند، به این معنی که ممکن است خود را در معرض PFAS و عوارض سلامتی مرتبط با مواد شیمیایی قرار دهند.
به گزارش جی پلاس، در حالی که محققان سطح PFAS شرکت‌کنندگان را آزمایش نکردند، یک مطالعه جداگانه در سال ۲۰۲۳ نشان داد که آمریکایی‌های آسیایی آمریکایی که اغلب رژیم غذایی سرشار از غذاهای دریایی دارند، سطح PFAS در خونشان ۸۹ درصد بیشتر از سایر نژاد‌ها بود.
این مطالعه نشان داد که یک رژیم غذایی غنی از غذاهای دریایی می‌تواند مقصر باشد، زیرا ماهی منبع اصلی آلودگی PFAS است.
مگان رومانو، یکی از نویسندگان این مطالعه، گفت: ما خوردن غذاهای دریایی را که منبع عالی پروتئین بدون چربی و اسید‌های چرب امگا هستند، توصیه می‌کنیم، اما همچنین منبع بالقوه‌ای برای قرار گرفتن در معرض PFAS هستند مزایای مصرف غذاهای دریایی برای افرادی که "در مورد رژیم غذایی تصمیم می‌گیرند، به ویژه برای جمعیت‌های آسیب پذیر مانند زنان باردار و کودکان مهم است.
PFASها مواد میکروسکوپی هستند که هزاران سال طول می‌کشد تا در محیط و بدن انسان تجزیه شوند و نام "مواد شیمیایی برای همیشه" را برای آنها به ارمغان آوردند. آنها در منسوجات، فوم آتش نشانی، ظروف نچسب، لباس و بسته بندی مواد غذایی یافت می‌شوند و به منابع آب، خاک و هوا نفوذ می‌کنند.
از آنجایی که PFAS تقریباً در همه جای محیط زیست یافت می‌شود، محققان گفتند که دانستن چگونگی رسیدن این مواد شیمیایی به ماهی در زنجیره غذایی دریایی دشوار است.
در مطالعه‌ای که در مجله Exposure and Health منتشر شد، محققان حدس زدند که صدف‌ها می‌توانند بیشتر در معرض خطر آلودگی PFAS باشند، زیرا در کف دریا، نزدیک‌تر به منابع PFAS در نزدیکی ساحل، تغذیه می‌کنند و زندگی می‌کنند. موجودات دریایی بزرگتر ممکن است PFAS را با خوردن گونه‌های کوچکتر آلوده به آنها بخورند.
هیچ سطح امنی از قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی وجود ندارد و چندین مطالعه آنها را با صد‌ها نوع سرطان، مشکلات ناباروری، ناهنجاری‌های جنینی و مجموعه‌ای از بیماری‌های دیگر از جمله اوتیسم مرتبط می‌کند.
محققان گفتند این یافته‌ها بر نیاز به دستورالعمل‌های بهداشت عمومی سختگیرانه‌تر برای تعیین مقادیر ایمن مصرف غذاهای دریایی برای کاهش قرار گرفتن در معرض PFAS تاکید می‌کند.
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد